A Firenze la più antica officina farmaceutica d’Europa (e forse del mondo)

Officina profumo Firenze

Firenze ha luoghi incredibili da scoprire, alcuni celeberrimi e altri poco noti ma non per questo meno affascinanti, ricchi di storia, d’arte e di bellezza.

A cinque minuti a piedi dalla Basilica di Santa Maria Novella, in via della Scala, ci si ritrova davanti alle vetrine della farmacia più antica d’Europa (e forse del mondo) che ancora oggi continua a lavorare quotidianamente.

È l’Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella. Fino a una decina di anni fa erano in pochi a conoscere questo scrigno mentre oggi è divenuta meta ambita sia per chi desidera visitare solo le sue stanze che per chi vuole acquistare profumi e altri preparati naturali di gran pregio.

Quando si varca il corridoio che porta al salone principale già si intuisce di essere in un posto speciale, fuori dal comune. Mentre si cominciano a percepire i profumi delle erbe, alzando gli occhi verso l’alto, ci si rende conto di passeggiare al di sotto di un allestimento straordinario, che cambia con il mutare delle stagioni.

Nel salone le commesse propongono alla clientela internazionale essenze, acque di profumo, saponi e altri antichi unguenti raccontandone le specificità. Alzando le campane di coccio smaltato disposte sugli antichi banconi, si possono scoprire le note olfattive dei diversi preparati di alta profumeria mentre, guardandosi attorno, ci si perde in tanta meraviglia.

Officina profumo Firenze
I prodotti di Officina profumo Firenze

Tra affreschi, lampade in bronzo, essenze e mobili d’altri tempi, ci si ritrova proiettati in un’epoca che non abbiamo vissuto ma che non smette di affascinare.

La lunga storia della farmacia ha una data esatta di inizio: il 11 novembre del 1221. Fu quello il giorno in cui un gruppo di frati domenicani arrivati a Firenze da Bologna, riuscirono a ottenere in concessione una piccola chiesetta fuori dalle mura di Firenze, la Santa Maria inter vienas. Nell’orto attiguo incominciarono a coltivare piante per preparare balsami, unguenti e medicinali.

Officina profumo Firenze
Officina profumo Firenze

La farmacia, nata di fatto come parte integrante del convento dei domenicani, ha tramandato di generazione in generazione l’arte degli speziali. Gli otto secoli di storia che ha alle spalle si intrecciano indissolubilmente con la storia e i personaggi che hanno reso grande Firenze nel mondo.

Il danaroso Dardano Acciaioli nel 1334, per ringraziare i frati per averlo guarito con i loro medicamenti, donò ai frati la superba Cappella di San Niccolò completamente affrescata da Nardo di Cione, tutt’oggi visitabile all’interno della farmacia.

Caterina de’ Medici ben conosceva questo luogo e coloro che ci lavoravano. Nel 1533 volle che Renato Bianco, profumiere cresciuto da frati di Santa Maria Novella, si trasferisse con lei alla corte di Francia dove di lì a poco sarebbe convolata a nozze con Enrico II. Fu allora che nacque quella che tutt’oggi viene prodotta nella farmacia, ‘L’Acqua della Regina’: una fragranza con note di testa agrumate che lasciano spazio a un cuore speziato a base di chiodi di garofano, lavanda, rosmarino e neroli su un fondo muschiato.

Dal 1542 le porte della farmacia del convento aprirono a tutti e ancora oggi accoglie una clientela internazionale.

Nel corso dei secoli gli ambienti sono stati sottoposti a diversi interventi. Quello più importante risale al 1847 con le modifiche effettuate nel salone principale e l’aggiunta degli affreschi in stile gotico del soffitto. realizzati da Paolino Sarti.

L’Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella è un luogo straordinario che non ha eguali nel mondo.

 

 

Condividi questa pagina:

lascia un commento